Fuente: Frutamanía
El plátano destaca por su contenido de hidratos de carbono, por lo que su valor calórico es elevado, Ya que sus propiedades son muy nutritivas, su consumo es muy recomendable para los niños, jóvenes, adultos, deportistas, mujeres embarazadas y madres lactantes.
Los nutrientes más representativos de dicha fruta son el potasio, el magnesio, el ácido fólico y sustancias de acción astringente.
El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante. El ácido fólico interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis material genético y la formación de anticuerpos del sistema inmunológico.
A pesar de que muchas personas piensan que es una de las frutas más calóricas, en comparación con una manzana, tiene un mejor aporte calórico.
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